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《科學》雜志:局部農改可多養活30億人口

2014-07-23 16:47來源:未知瀏覽: 評論(0)

 如何可持續性地養活全世界人口是一個全球性挑戰。然而研究人員在最新出版的美國《科學》雜志上報告說,只需在幾個地區改進糧食生產,其所增加的糧食產量便足以供養額外的30億人口,同時減少對環境的損害。

美國圣保羅市明尼蘇達大學生態學家PaulWest及其同事,基于大量不同的數據和方法進行了廣泛的計算,從而評估了全世界范圍的熱量產出、使用和浪費情況。

West說:“喔,很顯然,事實上只用少數國家和農作物便能夠在全球層面上解釋大部分的故事。”

最大的收益來自于吃掉更多人們所收獲的農作物,這也意味著減少用于生物燃料以及喂食牲畜,特別是牛的農作物的比例。

研究人員估算后認為,與其所能提供的熱量相比,牛肉的產出需要消耗由動物飼料提供的更多卡路里。West指出,在一些地區,例如美國的中西部,“我們在養活汽車和牛,而不是人”。

研究人員指出,整個世界用于非食物用途的農作物足以養活40億人口,其中僅美國、中國、西歐和巴西轉化后的糧食便能夠供養24億人口。

West指出,這些收益并不需要完全放棄肉類。“大約需要30卡路里熱量的飼料才能夠生產1卡路里熱量的牛肉。但是雞肉和豬肉與飼料的比例則是1卡路里比7或8卡路里。”West說,“因此吃什么類型的肉也會產生巨大影響。”研究人員指出,通過減少美國、印度和中國的食物浪費現象,便有可能再養活4億人口。

此外,改進一些糧食低產區——大部分位于非洲、亞洲和東歐地區——的農耕方式,將有望為額外的8.5億人口提供糧食。僅僅非洲一個地區就占據了近乎一半的潛在收益。但研究人員同時強調,非洲以及其他糧食低產地區的糧食產量非常容易受到氣候變化的影響,而他們并沒有將這些因素考慮在內。

研究糧食安全性的英國牛津大學人口生態學家CharlesGodfray指出,這些改革建議并不新鮮,但這一分析“匯集了一些不同的因素”。中國科學院地理科學與資源研究所生態學家陶福祿稱這項研究的總體結論相當合理,并贊揚了該研究團隊努力量化可能收益的工作。

但Godfray指出,一項全球分析可能過于寬泛而無法提供實際的變化。他說:“食品體系中的大多數政策都不是出自全球層面的,而是國家,甚至更多處于地區水平。”

陶福祿對此表示贊同并指出,在中國的一些地區,追回因土壤污染和其他環境損害造成的50%的糧食產量損失,將需要大多數農民投資新的技術,而且需要政府進行補貼。(來源:中國科學報)

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